吃红薯

那天上午，女儿要陪我去买菜，于是，我带着她去了农贸市场。 

走进熙熙攘攘的菜市场，只见里面人头攒动、热闹非凡，讨价还价声此起彼伏，我们买了一些所需的菜肴，突然女儿拉着我的手不肯走了，说是要买红薯吃，我停下来一看，原来她站在了一个卖红薯的摊位前。 

看到女儿那急切想吃红薯的模样，我不由得想起自己小时候惧怕吃红薯的情景。 

红薯，在我的记忆里，总是和饥饿、贫困联系在一起的，幼年家境贫寒，全家几口人就靠父亲在生产队挣一天值一毛钱的工分养活。父母亲整天为柴米油盐发愁，而每年夏收和秋收后，队上发下来的口粮只够吃几个月的。转入青黄不接的时候，就要闹几个月的粮荒。这时候，为了节省粮食又能填饱肚子，母亲总是想方设法搞些粗杂粮来充饥。好不容易到了吃午饭的时候，可揭开锅盖只见里面不是红薯煮萝卜，就是红薯煮芋头，或是兼而有之。点点油腥浮在上面，看的人直摇头，可又没有别的办法，饥肠辘辘毕竟是难受的。咬着牙吃下几碗后，肚子倒是撑饱了，但胀得难受，像憋着什么似的全身不舒服，胃里面装满了这些红薯萝卜。到了日落西山的傍晚，缕缕炊烟也从家家农院上空袅袅升起，随风飘来的几乎又是蒸红薯的味道。家人先是几块大红薯咽下肚子后，家庭主妇才给每人装上一小碗白米饭，就着萝卜白菜而扒得一粒不剩碗底朝天，大米饭真香真好吃啊…… 

这种天天吃红薯的生活在我幼年的记忆中留下了难以磨灭的印象。 

现在，香喷喷的大米饭早已不是稀罕物了，鸡鱼肉蛋也频频光临着普通农家的饭桌。红薯，虽然在农村仍被广泛种植着，不过，它不再作为人们的主食，而主要是用作饲料了，就是挑到城里来卖的红薯，也是被看做一种土特产供吃惯了山珍野味的人调剂胃口，吃的花样既多种多样又讲究，什么烤红薯、蒸红薯干等。 

想到这里，我爽快的挑了几个大的红薯买下，女儿笑了，我也笑了。