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文苑杂谈

五月槐花香

作者:肖元鸿    2010-05-31

五月,是槐花飘香的季节,家门口那棵槐花树开满了洁白如雪的槐花,她们宛若天使一般,夹杂在浓浓的绿意当中。而那白绿相间的色调,竟然给人一种超脱世俗的感觉,她艳而不妖,透露出一丝典雅与和谐,那一串串洁白的、淡淡素雅的小槐花的清香在空气中弥漫,一下子把思绪拉回到童年时光。

在我儿时的记忆里,槐花可以用来蒸饭。槐花的花期不长,在槐花盛开几天以后,槐花的花就可以用来做槐花饭了,这时候做出来的槐花饭吃起来味道就比槐花含苞待放,或是刚开花时味道鲜美。把新鲜的槐花采摘下来在水里洗一遍,在篮子里空水,然后把一篮子洁白清香的槐花放在一个大瓷盆里,均匀的洒上盐巴,再把雪白的面粉搅拌在里面,让面粉把一朵朵花包裹起来,最后放在大锅的篦子上蒸,待到饭蒸熟后,加上大蒜和喷香的麻油,搅拌着陈醋,撒拌在刚出锅的槐花饭上,那味道啊!真让我嘴馋得流出口水来。拌好的槐花饭,总是增加我的食欲,慢慢的品味,细细的咀嚼,真是清香啊!慢慢地也嚼出了童年的趣味。

在这个槐花飘香的季节,童年的我们都在忙碌着,把山前屋后的槐花树低垂的枝给削下来,家里的篮子里盛满槐花。这可不是都用来做槐花饭的。槐花的花期不长,花开久了,花的芳香就会散失,花也会老掉。在这个花开的季节,把吃不完的槐花蒸晒起来,花期过后还能吃上晒干的槐花来。夏季的炎热中,在田间劳累的人们回到家,做起捞面条,槐花用开水浸泡一下,打上鸡蛋,热油爆炒,黄黄的鸡蛋拌着槐花吃起来有着别番滋味。人们说槐花凉血解暑,吃了槐花饭能够缓解疲劳,劳动起来更有力气。

家乡的五月就是一个槐花飘香的世界。黄色的迎春花还没有开尽,映山红点缀着青山,满眼的翠绿逼煞人眼。梨花早已飘落,枝头长满似豆大的小梨子在春风的吹拂下晃着脑袋,在春雨中滋长。槐树的嫩叶在丛林中悄悄生长,晚来的绿更加闪亮。山花星星点点相继的开放,绽放着春天的英姿,花瓣娇艳的连蝴蝶都要轻轻的采撷,蜜蜂舞动着双翅,怕触动了花蕊的芬芳。只有槐花怒放的时节,蜂才可以尽情的舞动。上下翻飞,翩翩起舞,酝酿着花蜜。

家乡的五月在这个季节里很多放蜂的会齐聚山林,一箱箱蜂箱整齐的摆放在山路两侧,成千上万的蜜蜂飞舞起来像一股旋风冲进山林。蜜蜂是勤劳的象征,“为谁辛苦为谁甜”,放蜂的人在这个季节总是喜出望外,眼睛笑得迷成一条缝隙,老远就在和买蜜的人们打着招呼。据说槐花蜜是蜂蜜中的极品,能润肠,润肺止咳,解毒、医疮、止痛,还能益气养颜呢。满山的槐花看上去白茫茫的一片,淡淡素雅的清香在和煦的春风里乳动。放学的孩子们会爬上树端摘一支当作玩偶一般,边走边放在鼻下闻,偶尔摘一把花絮和朋友们打起花仗来。孩子们的幸福就是这么的简单,而且容易满足。一路散落的槐花,一路银铃般的笑声在山林里回荡。

五月,槐花的清香飘荡在我的心里,让我心醉,让我的灵魂轻轻飘上云端。而五月美好时光刻在我童年记忆的深处,在五月槐花飘香时节……

 

标签:五月槐花香,文山电力输变电分公司

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