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文苑杂谈

岁月深处槐花香

作者:刘文娟    2011-05-10

【本网讯】很久没回老家了。前些天,我随母亲回了一趟老家。刚到家门口,就嗅到一股熟悉的沁人心脾的清香。是杨槐花开了吧?果然,一抬头,院里的杨槐树在阳光的怀抱里,密密匝匝地竞相开放,一串串槐花如玉般倒挂,摇曳了一树芬芳。

有多少年没看到这洁白芬芳的杨槐花了?这美丽的花朵,这清甜的幽香,一下子把我拽进了儿时的记忆。

小时候,我是个胆大淘气的丫头,经常和男孩子们一起爬到树上去玩。特别是杨槐花开的时候,我总是带领几个胆大的小伙伴,光着脚丫蹭蹭地爬上树干,攀上高高的枝丫,一边神气地向树下的小伙伴们炫耀自己站得高,一边小心地避开树枝上的尖刺,摘下一串串槐花儿,迫不及待地送进嘴里,那甘甜清香的味道,至今仍记忆犹新。

吃够了,我又摘下许多槐花,扔给树下仰头观望馋涎不已的小伙伴,着着他们欢呼雀跃,争相捧接,我的心里甭提有多得意了。

那时候,槐花给我带来的乐趣远不止这些。在那清贫的日子里,蒸杨槐花可是我们餐桌上的一道美味。

每当槐花盈满枝头,母亲会用缚了镰刀的长竹杆去勾槐花。一会儿功夫,地上就会堆积起很多缀满花串的小槐枝,我们姊妹四个总是争着去捡。

母亲把槐花洗净沥干,拌了玉米面,搁了葱蒜油,放在柴火灶上蒸。慢慢地,浓郁的香味飘了出来,这时候,围着锅台的我们就会迫不及待地拿了碗筷,巴巴地候着槐花出锅……

槐花还有别一种吃法。那就是把槐花煮熟,再捞出来冲水挤干,在五月的阳光下暴晒成干菜。用它来包饺子,做包子,别有一番风味,是我们全家的美食,至今想来仍觉唇齿留香。

如今,十多年过去了,我们早已远离了乡村,县城里,再难觅杨槐树的影子,更别说见到杨槐花了。曾见证生活变迁的槐花已淡出了我的生活。只是,虽时光荏苒,岁月不居,但关于槐花的一切早已经过岁月的发酵,定格成了一抹幸福的记忆。

槐花,正在岁月深处飘香!

标签:槐花香,槐花

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