夏季养生七个“最佳”

夏季天气湿热，常常使人食欲不振，精神萎靡，四肢无力，有的人甚至还会出现头昏，胸闷现象。七个“最佳”可以帮助你缓解克服上述现象。

最佳肉食——鸭肉。鸭肉不仅富含人们夏日必需的蛋白质，而且鸭属水禽，性寒冷，特别适合于体内有热、上火的人食用。鸭肉与火腿、海参共炖，炖出的鸭汁善补五脏之阴，对缓解夏季常见的烦躁、虚弱、食少、大便干燥和水肿等现象效果显著；鸭肉同糯米煮粥，有养胃、补血、生津之功效，对病后恢复十分有益；鸭肉和海带炖食，能软化血管、降低血压，可防治动脉硬化、高血压、心脏病；鸭肉和竹笋炖食，可治痔疮出血。

最佳蔬菜——苦味菜。苦味蔬菜中含有丰富的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质，具有消暑解热、提神健胃等功能。苦瓜、苦菜、莴笋、芹菜、蒲公英以及莲子都是很好的，消暑佳品。

最佳饮料——热茶。夏天最佳饮料不是冷饮制品，也不是啤酒汽水，而是热茶。因为茶叶中富含人体不可缺少的钾元素（每100克茶水中钾的平均含量分别为绿茶10.7毫克，红茶24.1毫克）。人体一旦缺钾，正常运动就会受到影响，而且耐热能力降低，使人感到倦怠无力。因此，夏日多喝凉茶，既解渴又解乏。

最佳汤肴——番茄汤。多喝番茄汤既能获得夏日人体必须的养料，又能补充消耗较大的水分，可谓一举两得。番茄汤（最好烧好冷却后再喝）中所含番茄红素有一定的抗前列腺癌和保护心脏功效，是最适合男子饮用的汤肴。

最佳调味品——食醋。适当多吃些醋，能提高胃酸浓度、增进食欲，有助于食物的消化吸收。同时，夏天人们消耗大，困倦多，适当地食醋能使你很快消除疲劳、保持充沛的精力。

最佳运动——游泳。游泳不仅能锻炼人的手、脚、腰、腹，而且能惠及人的心、脏、肺、肝等脏腑，特别是对血管有益，被誉为“血管体操”。另外，游泳还能削减过多的脂肪，收到减肥健美之效。

最佳补品——VE。维生素E可降低日照、臭氧与疲劳给人体造成的伤害。卷心菜、菜花、芝麻、麦芽、麸皮面包、胡桃泥和奶制品富含VE，应多吃一些，必要时还可日服15至60毫克VE。

来源：中国农村电气化网