浓浓粽香情

现在日子好过了，吃粽子未必要等到端午节。母亲知道我喜欢吃家里自己包的粽子，这几年，每隔一段时间，就能吃上母亲亲手裹好煮熟送来的粽子。母亲可以将去年的粽叶煮过藏在冰柜里，陆陆续续用到今年新粽叶上市。一年四季，我家都能有粽香飘溢了。

家有粽香，日子会方便许多。有时候早饭也懒得做了，带一两只粽子去单位，就着白开水，简单对付一顿。到了中午十二点，肚里还实实在在的。有同事吃过我家粽子后惊呼：怎么这么好吃？跟我家的味道好像不一样！我说怎么可能，都是糯米做的。下一次，尝过别人家的粽子，才知道母亲裹的粽子果真味道不同寻常：黏、软、香，口感就是不一般。

在我的印象中，母亲是不会裹粽子的。从我记事起，家里的粽子一直由奶奶裹，裹粽子似乎是奶奶的专利。奶奶除了裹三角形、枕形的普通粽子，还会裹一种老太太“小脚”形状的。奶奶去世后，母亲就接过裹粽子的活，没有任何过渡。年年端午，我们都能按时吃上母亲送来的粽子。

母亲比奶奶多了一些创意。奶奶只能裹常见的糯米粽子，母亲却能裹杂色的粽子，在粽子里添几粒蜜枣、一小把红豆、几颗花生，还有火腿粽子，最是好吃。村里人跟在母亲后面都学会裹火腿粽子时，母亲又尝试用鲜肉裹粽子。都是精挑细选的瘦肉，切成片，用作料腌渍一两个时辰，才开始裹。肉粽子有油脂渗至粽叶，呈深色，有心人一眼可判断出。儿子偏爱吃肉粽子，自小精通这一小窍门，能从众多杂色粽子中信手拈出肉的，我的母亲笑骂她：“好吃也要有好吃的本领！”顺着这个思路想开来，许多年前奶奶裹粽子，也并非缺少新意，而是受条件所限，那个年月，能吃上粽子便是极美的事，哪还顾得上创新——创新也要有创新的条件才行。

伴着浓浓粽香，我不仅从中品到了亲情，还品到了人生的况味。

来源：中国农村电气化网