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1月3日至6日，笔者就“厨房革命”这个话题，专程去江苏海安县的角斜、李堡、西场、大公、胡集、海安、南莫、墩头等镇的农村村组、农户家中进行跟踪釆访，经过几天的所见所闻，让我们真切地见证了电气化建设给新农村带来的新变化，同时，也深切地感受到广大农村居民对清洁能源—电力的一种钟爱。目前正由于气价上涨的趋势，纷纷弃气用电己成为农民朋友“厨房革命”的兴奋点。
气价上涨 用电真划算
笔者在调查中获悉，如今当地一瓶液化气卖到105元左右，昂高的气价真的让居民实在吃不消了，使农村居民纷纷打起了用电的主意。现在电价稳定，居民生活用电电价每千瓦时只有0、5283元，用电与用气相比，用电可以节省三分之一左右的费用，而且用电清洁又方便，会算计的居民认为还是用电划算。
我们在角斜镇双龙村调查了120多户农户，用传统灶台柴草烧饭做菜的只有2户，用气代柴草的有2户，可见农民弃“草”、“气”而改用电占96％以上，农民朋友家中基本上实现了厨房电气化。
在调查中得悉，海安县农村居民普遍使用电炊具，除受液化气价格上涨刺激外，还得益于农村电网大规模的改造，经过近年来农村“低电压”整治，使配网结构合理、电压稳定、优质服务提升和城乡同网同价，从而推动了农村家庭用电电气化，有力地促进了农民生活质量提升。新农网改造让农民的生活指数发生了悄然变化，农村电气化建设的成就日益显现，也是广大农民朋友对电力供应满意度赞美最多的话语。
清洁省心 用电真是好
1月4日，我们来到了双龙村，只见穿行在如别墅间的低压线路整齐规范，家家户户的电表箱显得美观，农村电气化建设给这个村带来了勃勃生机。当我们来到二组刘志凤家中，首先跃入人眼球的新颖别致别墅式建筑显得特别气派，可以说在农村的家庭可算是够阔气的。刘志凤看出了我们的来意，兴奋之情溢于言表：“前几年这里的空调，一到夏天都是因为电压太低，启动后很不正常，就连电饭煲煮饭的时间都比别的人家长些，有时还煮成夹生饭，以前一家人总为用电的事儿而烦心。去年底，正值农村低电压整治，接户线加粗了，家用电表功率也增加了好几倍，现在可好呢，几十户人家就有台变压器，特别是现在厨房的用电是不成问题了。”
在调查中还发现，过去乏人问津的大功率电热水器也进入了寻常农户。当我们走进了角斜镇双龙村18组的符朝阳家庭，只见客厅里空调、冰箱、大彩电、音响等高档电器一应俱全，其现代化水平不亚于城里人。就连过去烧草做饭的灶台也成了摆设，原来的灶台经过改造成了电磁炉、电饭煲摆放的最佳场所。符朝阳对我们滔滔不绝地比划起来：“现在用电几乎是一点问题都没有了，这次电气化改造后，跳闸、电压低和停电的顾虑全没了，如今用电真好，既清洁又方便，加之供电又正常，用电能帮我们省心又省钱，你看，我家这厨房间和卫生间，空调、电磁炉、电饭煲、电冰箱、消毒柜、电热水器、浴霸哪样没有？现在的乡下人的厨房用电不亚于城里人！”
服务到家 客户真满意
南莫镇柴垛村二组是县内公路的过道，现在在公路旁有大小餐馆三家，每天都吸引了不少吃野味的食客。1月5日下午，“孙三野味饭店”的店主孙日余告诉我们说：“我这餐馆儿使用煤气成本太高了，现在全部靠电，没电的日子真难过。记得去年的八月份的一天，我这小餐馆突然跳闸停了电，顿时空调停了使室内温度升高，热得食客们都站到门外去了，我只好一个电话打到供电所，大约十几分钟后，电工陈建平就上了门，楼上楼下忙开了，最后查了是我这餐馆出了问题。说句实话，今天我这餐馆能发点小财，没电绝对是不行啊！”
“电网改造和电气化建设，真是功不可没。如今最能让老百姓满意的是电力消费。经过几轮新农村电气化建设和“低电压”整治后，特别是农村的“厨房革命”，极大地改善了农村的生产和居民生活条件，促进和推动了农村经济的社会发展，提高农民的生活质量，对于缩小城乡差距，促进社会和谐，为发展新农村建设产生深远的影响和潜在动力。电力消费在农村来说，今后无疑是排头兵！”这是1月6日，该县海安镇人大主席王希桂深有感触地说的一席话。
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