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农村电气化网讯：“糊了，糊了，火太大了，赶快把炉膛里的柴禾退出来。”陈虎生闻到芝麻焦糊的气味，一扭头，发现妻子只顾往炉膛里塞木柴棒子，翻炒的芝麻开始呈现焦黑色，连忙呵斥。
52岁的陈虎生，在湖北老河口市袁冲乡纪洪街道从事榨油生意已有31年，不仅从事来料加工，把村民自种的菜籽、芝麻和花生加工成食用油，收取加工费，还自购原料加工各类食用油，进行出售。因为味道纯正，陈虎生的油坊在周边十里八村小有名气。
1月30日，老河口市供电公司袁冲供电所员工童保渠、周延长来到陈虎生的油坊时，陈虎生正在加工芝麻香油。
“芝麻要先炒熟，再压榨，才够香。”陈虎生介绍，30多年来，炒芝麻的炉子一直是烧柴禾，一不小心就会把芝麻炒糊，影响芝麻油的口感不说，还降低出油率。“客户埋怨，油坊的声誉也受到影响。”
童保渠是纪洪街道的用电网格员，在走访小微企业用电过程中，多次向陈虎生介绍以电代柴的好处，无奈陈虎生是个“犟筋头”，“这么多年都用柴禾炒芝麻，生意照样好，我的手艺我清楚。”陈虎生的“自信”让童保渠的“热脸”遇到了“冷屁股”。
直到两天前，袁冲乡牧场村5组村民王大莲在陈虎生的油坊加工芝麻香油时，陈虎生因为生意太忙忘记了芝麻翻炒的时间，把王大莲的20斤芝麻给炒糊了，同样是个“犟筋头”的王大莲执意不让陈虎生用焦糊的芝麻加工香油，硬是让陈虎生赔偿自己20斤新鲜芝麻。
“再赔下去，我的油坊就要关门了。”陈虎生这才意识到柴禾炒芝麻给自己的生意造成的影响。1月29日，陈虎生狠狠心，买回了一台20千瓦的“节能环保滚筒电热锅”，与之配套的还有一台10千瓦的“环保型风式提升机”。陈虎生和网格员童保渠约定第二天上午进行设备调试和接电。
“电热锅炒出来的芝麻，籽粒饱满匀称，被风式提升机吸入榨油机后，压榨出来的芝麻油香味浓、油渣少，出油也多了。”1月30日上午11时许，在童保渠、周延长的帮助下，电热锅和提升机顺利接电并试运行成功，10公斤芝麻样品榨出了9.3公斤的芝麻香油。看着色泽明亮的芝麻香油，陈虎生开始佩服电热锅的“魅力”。
据陈虎生介绍，在此之前，芝麻的出油率一直维持在“一斤芝麻4两油”的状态。“纪洪街道有8家油坊，我是第一家开油坊的，现在又是集市上第一家用上电炒锅的。”陈虎生自信地说，“放弃烧柴，用上全自动的电热锅，省人工、省操心，还提高了出油率。”
千金易求，一窍难得。以电代柴，陈虎生的油坊生意更好了。
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