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当前，市场上出现了一种热销的红茶“信阳红”，其产地就是有着2300年产茶历史、名茶信阳毛尖的产区——河南信阳市，带着几分好奇，10月17日，笔者走进了茶乡。
创新——信阳尝试开发红茶
信阳市浉河区董家河镇是生产“信阳红”的主要乡镇，提起“信阳红”，该镇茶产业负责人综治办副主任朱道伦娓娓道来。
一直以来，受传统观念上“地理环境不适合生产红茶”的偏见影响，信阳只生产绿茶毛尖。2009年12月27日，省委书记卢展工到信阳视察时指出，信阳可以尝试开发红茶。经过百日攻关研发，今年4月13日，“信阳红”诞生，创造了高纬度生产红茶的纪录。“信阳红”一上市就一路飘红，不到半年，已有24家企业生产百万斤红茶，销往全国20多个省市，产品供不应求。
“信阳红”是以夏秋季茶叶为主要原料加工而成的，这改变了信阳茶乡原来只产春茶的传统，拉长了茶产业的链条，形成了一绿一红，同台竞秀，比翼双飞的双赢格局，也带来了无限商机。
与绿茶相比，红茶的生产工艺更为复杂，持续时间长，对电的依赖性更大。“这么说吧，如果生产中停电20分钟，茶叶就会报废。”朱道伦说。
“‘信阳红’的发展离不开电力的支持，供电企业非常配合茶农生产，对龙头企业实行专线供电，并派专人实行一对一的服务，茶农新增用电负荷时，供电员工随叫随到，一路呵护茶产业用电。”朱道伦告诉笔者，用电有了保障，“信阳红”呈蓬勃发展之势，许多省外大型企业纷纷来投资办厂，仅董家河镇产茶户就达50多家，形成了企业带动、产茶大户跟进、茶农致富的局面。
茶农——备用发电机成摆设
信阳红红茶茶业有限公司是生产“信阳红”的龙头企业，该公司技术总监郑展明曾是福建茶王，受河南省领导之邀前来研制和发展“信阳红”。
“我同红茶打了30多年交道，经验表明，要生产优质红茶，可靠用电是先决条件，整个过程不能停电。”郑展明说，鲜茶采摘后超过一天就变质，他们公司每天收购加工5000公斤鲜茶，如果停电时间长，就不能收购，周边茶农的鲜茶只能白白倒掉，损失惨重。“但我们从来没有发生过这样的事情，供电员工的服务很周到，我们原来自备的一台发电机也成了摆设。”
郑展明饶有兴趣地为笔者泡上一杯“信阳红”，这种红茶，现在在市面上卖到6000元一公斤。 笔者仔细观察杯中茶叶：金毫显露，条索紧细，汤色红浓明艳。细细品尝，醇香甘爽，回味无穷。
供电员工——随时出发服务
在另一个红茶生产重点乡镇——浉河港镇的茶山上，笔者老远就看到一群供电员工正在立杆架线，红色的安全帽在翠绿的茶园中十分显眼。他们正在忙着给茶园新增一个配电台区。
由于红茶加工户增多，负荷剧增，信阳供电公司提前预测，对6个茶乡的供电设施进行改造，在建设一座35千伏变电站的同时，先后新增和改造配电台区77个，总容量为8450千伏安，新建和改造供电线路76.32千米，确保茶产业用电需求。
各个供电所加强供电服务，全力保障红茶生产用电。“哪里需要电，我们就及时出现在哪里，绝不耽搁红茶生产。”浉河港供电所所长张士成说。
走在茶乡的路上，我们碰到正准备为红茶加工户接电的供电员工吉平安。吉平安说，近段时间他很忙，许多茶农计划上设备，早上一天就多一份收入，所以他总在第一时间帮助茶农安装电源。“我的工具就放在车上，马不卸鞍，随时出发。”吉平安说。
钟灵毓秀大别山，醇香甘爽信阳红。一天的采访时间很快就结束了，但苍翠的茶园、忙碌的电工、清醇的红茶，以及茶农灿烂的笑脸却始终浮现在笔者的脑海中，有了电力的支撑，“信阳红”一定会走出信阳，走向全国。
标签：茶乡出新茗,电力勤呵护,电力勤呵护,服务红茶产业
