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农村电气化网讯：“把盆子里炸好的酥肉端过来，快点！”
2月1日下午3时，老河口市孟楼镇李河村“野风”土菜馆，菜馆老板李有松忙的脑瓜子冒汗。不远处的李河村群众文化广场上，孟楼镇第三届“感恩奋进·热爱家乡”迎新春慰问演出正精彩上演。一阵阵悠扬的歌声，透过窗棂，飘进土菜馆，李有松性子急，没功夫细听，手里的这铺活儿还没忙完，便吩咐老伴儿赶紧动作利索点儿。
刚刚装盘的各类蒸菜整齐的摆放在不锈钢餐车里，拾掇好后，李有松把餐车稍稍用力一推，推进位于厨房西南角的电蒸箱里，然后按下蒸箱柜门的手柄，密封严实。李有松合上安装在墙壁上的空气开关，电蒸箱柜门上的“运行”指示灯亮起。这时，他用抹布擦了擦手，匀了一口气，端起保温杯，美美的评了一口茶。
“有松，电蒸箱方便吗？电正常吗？”
当天下午，孟楼供电所网格员曹晓刚到李河村开展供电线路巡视工作。
“电正常，电蒸箱比以前烧煤灶时轻松多了！预计5点钟蒸熟，时间充足！”李有松笑容满面的回答。
就在一个多月以前，“野风”土菜馆蒸菜还在使用烧煤的“老虎灶”。开始蒸菜前，李有松先要引燃块煤，然后用鼓风机对着炉膛口猛吹，火星子乱冒，刺鼻的煤烟味，煤烟粉尘四处乱飘，餐馆的桌子上，凳子上能落一层灰。
“有松，‘老虎灶’污染大，不卫生，再用下去会影响生意的，电蒸箱干净卫生，还节省劳力！”在村里开展工作的曹晓刚看到后，遂向李有松提出建议。
李有松和老伴一合计，觉得使用电蒸箱虽然一次性投资大些，但是节省劳力，干净卫生，使用方便，于是拿定主意。没多久，一台12千瓦的电蒸箱购置回来，替代了使用了3年多的“老虎灶”。第二天上午，李有松和网格员曹晓刚约定进行设备安装调试和接电。
电蒸箱即用即启，不像“老虎灶”，煤填少了蒸不透，蒸不烂，煤填多了用不完白白浪费。经过一个多月时间，李有松已能熟练使用电蒸箱。“老虎灶”下岗后，被“遗弃”在露天院子的角落里。
“今天晚上客人预订了十多桌，米饭、蒸菜都在电蒸箱里，我做的菜分量足，味道好，孟楼镇上不少回家过年的大老板都夸我做的饭菜香呢！”李有松高兴的说。
干净卫生，分量足，味道好，菜馆老板还为人实在，“野风”土菜馆的生意怎能不好！
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标签：湖北襄阳老河口供电,孟楼所,煤改电,土菜馆
