农村电气化网讯：自2月3日以来，务川供电局食堂“五环”防疫管理保障员工在值班和防疫工作期间能吃上营养可口又安全放心的饭菜。
食堂作为密闭且人流量大的场所，空气质量差、病毒易聚集，两方面的因素都让食堂成为疫情防控的重要阵地。务川供电局在县政府的要求和上级部门的指导下，对食堂进行“五环”管理：一环每天都要监测厨师体温和身体状况，严禁感冒、发烧、咳嗽等症状人员上岗。厨师自进入食堂前必须对自身进行消毒处理后，再全程佩戴口罩开始工作。二环做好消毒工作，对碗筷、桌椅、地面等做好全面消毒，改木质筷子为一次性筷子。做好通风工作，让食堂内空气流通；三环推荐试行分时分餐制，每天由综合服务中心安排专人通过电话联系各部门负责人，统计中午用餐人数，让每个部门派代表领饭，避免人员大规模集聚；四环保证食品安全，保证所用的肉类均经过检疫，所有食品保证新鲜、清洁，熟透再吃；五环严格餐厨垃圾管理，在单位内设置打包盒和餐厨垃圾专用回收点，避免餐厨垃圾污染环境和传播疫病。
眼下，正是对疫情不容放松的时候，该局将严阵以待，持续做好食堂的管控工作，在这非常时期给员工提供后勤保障。
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来源：中国农村电气化网
